Estas son las 3 mejores taquerías de Tijuana 🌮 ¿Cuál te falta probar?
Tijuana tiene de los mejores tacos del mundo, pero entre tacos también hay categorías. Desde la carne asada hasta los cortes selectos, hay taquerías que convierten cada bocado en una razón para volver. Por eso te presentamos las tres mejores taquerías de Tijuana y la especialidad que tienes que probar en cada una.
1. Tacos El Vaquero: cortes selectos que elevan el taco
El Vaquero de Zona Centro encabeza nuestra selección por una propuesta que pone la carne en primer plano. Sus tacos de picaña, rib eye y arrachera destacan entre quienes buscan cortes de calidad, suaves y llenos de sabor. La variedad de salsas y el tuétano completan una experiencia que lo hace sobresalir en la categoría de tacos de cortes selectos. Qué pedir: el taco de picaña para comenzar y una porción de tuétano para complementar.
2. Tacos El Francés: un clásico del sabor tijuanense
El Francés, en Playas de Tijuana, destaca por sus tacos de asada y adobada, acompañados de aguacate y salsas que completan la experiencia. Su tradición lo coloca entre las opciones favoritas para disfrutar los sabores más representativos de la ciudad. Qué pedir: uno de asada y otro de adobada, sus dos grandes protagonistas.
3. Tacos Fitos: birria con carácter
Fitos se ha ganado un lugar entre las paradas populares de birria en Tijuana. Cerca del Mercado Hidalgo, sus tacos de birria de res y su característica manera de servir el consomé hacen de la visita toda una experiencia taquera. Qué pedir: el clásico de birria o uno de birria con tripa para disfrutar una combinación de sabores y texturas.
Adriana González | Periodista especializada en investigación y actualidad